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東西新聞文化部の山岡士郎と栗田ゆう子は同社創立100周年記念事業の「究極のメニュー」づくりに取り組むことになった。
しかしその矢先、帝都新聞が「至高のメニュー」という企画を、美食倶楽部を主催する海原雄山の力を借りて立ち上げた。
実は山岡士郎は海原雄山の息子で（士郎は母方の姓を名乗っている）、士郎は雄山に勘当されていたのだ。それから「究極」対「至高」の親子料理対決が幾度か繰り返された。
アニメ終了後も原作は続いており、士郎はゆう子と結婚し子供も出来た。雄山はゆう子に対し心を開いているが、士郎とは相変わらず仲が悪い。
しかし、金上との一件で親子が図らずも共闘したように、親子の絆は様々なところで結ばれていることを感じさせる。特に孫との関わりでは雄山の表情はゆるんでいる。（Wikipedia）
第1話 究極のメニュー
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第2話 士郎対父・雄山
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第3話 野菜の鮮度
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第4話 活きた魚
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第5話 そばツユの深味
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第6話 幻の魚
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第7話 炭火の魔力
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第8話 接待の妙
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第9話 寿司の心
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第10話 料理のルール
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第11話 土鍋の力
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第12話 ダシの秘密
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第13話 手間の価値
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第14話 横綱の好物
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第15話 日本風カレー
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第16話 直火の威力
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第17話 もてなしの心
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第18話 鮮度とスピード
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第19話 氷菓と恋
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第20話 食卓の広がり
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第21話 包丁の基本
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第22話 板前の条件
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第23話 牛なべの味
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第24話 中華そばの命
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第25話 舌の記憶
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第26話 食べない理由
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第27話 激闘鯨合戦 前編
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第28話 激闘鯨合戦 後編
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第29話 旅先の知恵
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第30話 うどんの腰
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第31話 鮎のふるさと
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第32話 ハンバーガーの要素
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第33話 新妻の手料理
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第34話 あわび尽くし
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第35話 トンカツ慕情
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第36話 スープと麺
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第37話 にんにくパワー
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第38話 ビールと枝豆
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第39話 暑中の味
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第40話 真夏の氷
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第41話 技巧の極致
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第42話 大豆とにがり
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第43話 青竹の香り
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第44話 女の華
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第45話 香港味勝負 前編
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第46話 香港味勝負 後編
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第47話 黄身と白身
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第48話 母なるリンゴ
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第49話 牛肉の力
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第50話 究極の作法
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第51話 レモンと健康
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第52話 魚の醍醐味
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第53話 お菓子と夢
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第54話 江戸ッ子雑煮
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第55話 しょう油の神秘
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第56話 飲茶(ヤムチャ)
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第57話 フォン・ド・ヴォー
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第58話 ふるさとの唄
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第59話 飯の友
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第60話 キムチの精神(こころ)
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第61話 非常食
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第62話 大地の赤
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第63話 愛の納豆
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第64話 サラダと美容
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第65話 ぼけとつっこみ
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第66話 椀方試験
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第67話 ボクサーの苦しみ
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第68話 卵とフライパン
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第69話 再会の丼
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第70話 玄米VS白米
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第71話 骨のない魚
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第72話 代用ガム
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第73話 豆腐の花
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第74話 黒い刺身
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第75話 北海の幸
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第76話 臭さの魅力
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第77話 ペンションの名物
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第78話 究極のメニューVS至高のメニュー
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第79話 究極VS至高 黄身の実力
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第80話 根気と自然薯
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第81話 潮風の贈り物
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第82話 究極VS至高 生きている米
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第83話 究極VS至高 対決!!野菜編
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第84話 不器量な魚
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第85話 下町の温もり
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第86話 家族の食卓
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第87話 不思議なからあげ
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第88話 おせちと花嫁
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第89話 究極VS至高 餃子の春
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第90話 究極VS至高 対決!!餃子編
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第91話 真冬の珍味
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第92話 洋食屋の苦悩
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第93話 究極VS至高 エイと鮫
前編
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第94話 究極VS至高 エイと鮫
後編
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第95話 及第ガユ
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第96話 江戸の味
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第97話 ばあちゃんの賭け
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第98話 食は三代?
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第99話 父のコロッケ
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第100話 贅沢な献立
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第101話 もやしっ子
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第102話 丼(どんぶり)VSのり巻き
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第103話 グルメ志向
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第104話 二代目の腕
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第105話 五年目のパスタ
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第106話 思い出のメニュー
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第107話 海のマツタケご飯
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第108話 梅干しの雨
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第109話 杜氏と水
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第110話 柔らかい酢
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第111話 料理と絵ごころ
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第112話 ほうじ茶の心
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第113話 涼風そうめん
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第114話 古酒(クースー)
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第115話 スパイスの秘密
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第116話 新しい企画
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第117話 禁断の鳥
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第118話 挑戦精神
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第119話 日本の根っこ
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第120話 ジャンボ茶碗蒸し
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第121話 命と器
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第122話 辛し明太子
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第123話 究極VS至高 対決!!スパゲッティ
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第124話 恥ずかしい料理
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第125話 年越しうどん
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第126話 タイのタイ
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第127話 二人の花嫁候補
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第128話 カジキの真価
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第129話 ピザの横綱
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第130話 いわしの心
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第131話 究極VS至高 菓子対決!!
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第132話 天日の贈り物
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第133話 猿蟹合戦
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第134話 カレイとヒラメ
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第135話 究極の披露宴 前編
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第136話 究極の披露宴 後編
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特別編 「究極対至高 長寿料理対決!!」
1/4 2/4 3/4 4/4
特別編
「日米コメ戦争」
1/3 2/3 3/3
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